بادوم زميني که اغلب بهشون ميگن بادوم زميني نشده، محصول ضروری در کشاورزی و صنایع غذا هستند. اين بادوم زميني هنوز توي صدف هاشونه مزایای گوناگونی را ارائه می دهد که آنها را انتخاب جالبی برای تهیه کنندگان و هم مصرف کننده می سازد. یکی از مزایای اولیه های بادوم های گسترده نشده طولانی زندگی قفسه آنها در مقایسه با گونه های پوست شده است. پوسته بیرونی عمل میکنه