Daghan kaayong mga mani nga wala pa matang, nga sagad makaplagan diha sa industriya sa agrikultura ug pagkaon, maoy usa ka hinungdanong sangkap nga magdalag mga benepisyo sa panglawas ug mga kalipay sa pagluto sa lamesa. Kining mga mani, nga gitabonan gihapon diha sa ilang mga kabhang, gipabilhan pag - ayo tungod sa ilang daghang sustansiya nga mga kinaiya ug pagkadagan diha sa nagkalainlaing mga pagkaon. Ang usa sa labing hinungdanong mga bentaha sa dagkong mani nga wala pa matang mao ang ilang dagayang nutrisyong